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「イリコ塩750円+チャーシュー250円+カツオ飯150円」@手打ち麺 やす田の写真12時到着 10人待ち。
着丼まで約20分 今日は余裕あるから大丈夫、ゆっくり味わいましょう。

塩ラーメンにチャーシュー増し+カツオ飯
穏やかなスープ 瑞々しい麺 
カツオ飯を一口。かかってる醤油が美味しい。
カツオ節の風味と相まってなかなかパンチのあるお味。
その影響なのか、ラーメンが何かぼやけて感じる。... 続きを見る

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「カツオ醤油  750円」@手打ち麺 やす田の写真12時20分 7人待ち。13時にすぐ近くで仕事。何とかなるだろう!
12時30分 前の方の会話から中待ちも4人居ると知る。…何とかなるだろう!
12時40分 着席。……何とかなるか?
和風の魚系スープ。載っかったカツオ節が薫ります。美味しい~ 無化調らしいですが割りと攻めた味です。ぼんやりしてない。ピロ縮れ麺も旨いですね。
チャーシュー薄め2枚。こ... 続きを見る

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