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「信州味噌らーめん」@蔵出し味噌 麺場 壱歩の写真北多摩と南埼玉で現在まで5店舗が展開されている味噌ラーメン専門のお店。やや濃口という信州味噌らーめんを選んだが、十分濃い味で非常に美味い。具材も山菜が入っており最後の最後まで楽しめる。麺も太麺でよくスープに絡み、トッピングした炙りチャーシューは絶品。繰り返し食べたくなる一級品の味噌ラーメン。

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