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「まぜそば」@麺屋 桐龍の写真3回目の訪問
今日は初めてほぼ待たずにカウンターへ
前回まではつけなかった生卵をつけてみた
まずは麺だけ取り出して、卵にドボン
うん、美味い♪
そしてマゼマゼしたり、卵に放り込んだりを楽んだ
豚に当たりハズレがでかいのかな?
初めての時の豚が味染みで美味かったのと
汁が多くて、最後がベチョベチョした... 続きを見る

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「まぜそばミニ」@麺屋 桐龍の写真美味かった
麺は平打ちに近い太麺
スープとニンニクのコラボで旨味が滲んでくる
豚が最高、豚だけでみるとNo.1
噂のお店を堪能させていただきました。

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