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「★濃厚汁なし担担麺🍜¥1,150」@麺や金時の写真★ご飯🍚¥150

《 thoughts 》
自家製辣油と香辛料の突き抜けるような刺激的な辛さに爽快感溢れる四川花山椒の香り甜麺醬のやわらかな甘みとコク黒酢の重厚な風味と酸味が広がり八角のアクセントを加え奥行きある味わいは混ぜ合わせ度にspicyな香気が立ち上る濃密creamyな芝麻醬(ゴマぺースト)の甘辛さと痺れの効いた特製ダレ🥢ワイルドな辛みを... 続きを見る

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「★特製塩らぁ麺🍜¥1,550」@麺や金時の写真《 thoughts 》
鶏ムネと鶏モモの挽き肉をじっくり低温で煮出した濃密で重厚な鶏出汁を抽出した淡くclearでありながら膨よかな旨味🐓鶏油でコクを引き出しヒマラヤの岩塩を主軸にした塩ダレが組み重なり円やかな味わいを帯びた中華料理の技法を用いて作る掃湯Soup🥢特徴的な長めのカットにより辛みや甘みを感じられる万能ネギ⬜️フワッとした優しい食感のエビ団子に肉密度ぎっ... 続きを見る

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「★汁なし担担麺🍜¥880」@麺や金時の写真刺激的でspicyな自家製辣油🌶仄かな八角•黒酢に鼻を突き抜ける花山椒の清涼感ある香りに痺れが重なり合う甘辛タレ🥢下味染み込んだ豚挽き肉の旨味溢れる🥩モチモチ中太麺が絡み織りなす味わいに本場四川を思わす本格的な一杯😋

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店舗情報

店名麺や金時
住所

〒176-0004 東京都練馬区小竹町1-2-7

このお店は「千葉県銚子市東芝町2-13」から移転しました。
電話番号不明
営業時間11:00~14:00/18:00~20:00
定休日日曜、月曜
座席L字カウンター7席
喫煙

禁煙

アクセス
西武池袋線の江古田駅からの場合、駅北口を右に出て直進、日本大学芸術学部を右に見て、旭丘中学校を過ぎた左側
西武池袋線『江古田駅』(501m)
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駐車場

駐車場なし

近隣にコインパーキングあり

オープン日2012年3月30日
メニュー
メニューの写真を見る

塩らぁ麺 1200円
味玉塩らぁ麺 1350円
塩ワンタン麺 1450円
特製塩らぁ麺 1550円

醤油らぁ麺 1200円
味玉醤油らぁ麺 1350円
醤油ワンタン麺 1450円
特製醤油らぁ麺 1550円

汁なし担担麺 1100円
味玉汁なし担担麺 1250円
濃厚汁なし担々麺 1150円
味玉濃厚汁なし担担麺 1300円
汁なし担々麺辛さ増し 150円

麺大盛 150円
トッピング味玉 150円
トッピング穂先メンマ 150円
ごはん 150円

缶ビール 400円

紙エプロン 30円

備考
中華工房 幸貴」が都内へ移転。
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー(TRY)で2010年新人賞、2011年ラーメン大賞詳細部門「汁なし」で優秀賞を受賞。
製麺所は浅草開化楼。
受賞歴
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。