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「鶏魚介つけ麺」@しぇからしか かしわ亭の写真しゃからしか かしわ亭でつけ麺。鶏白湯系の濃厚ドロドロ汁なかなかええやないですか
彦摩呂風に評すと鶏と魚介のアバンチュールやでぇといったところでしょうか
麺も細麺にしたことで汁の持ち上げを減らし程よく絡ませ雑魚のふりかけを乗っけることで
食感にも変化を加えることができます。オススメの1杯 300gで850円

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「濃厚鶏塩白湯らーめん¥690→¥345(オープン記念半額)」@しぇからしか かしわ亭の写真先週4/6の訪問です。
豚骨「しぇからしか」が新店舗として鶏専門店を出されたそうなので行って参りました。
以前「ホっポ屋」があったところで、外壁は黒く塗り直されています。
トナリの「瑞穂庵 本店」は変わらず営業中。外壁が同系色になったため、以前よりも更に一体化した感じが…
「瑞穂庵 本店」、HP通りのメニューなら週1は堅いんだけどな~

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