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店名 麺家 いし川
住所 〒105-0003 東京都港区西新橋2-23-2 日比谷パークビル1F
電話番号 03-3432-0230
営業時間 11:00~15:00/17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 日曜日
席数 カウンターのみ13席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR東海道本線(東京~熱海)『新橋駅』(486m)
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アクセス 御成門駅からだとA5出口から日比谷通りを直進、吉野家の角を左折してすぐ。
新橋駅からだと烏森口を出て日比谷通りを渡って左折。いずれも徒歩7分ほど
駐車場 駐車場なし
近隣にパーキングメーターあり
開店日 2012年4月17日
メニュー

◆ら~麺◆
ら~麺...700円
味玉ら~麺...800円
チャーシューら~麺...800円
特製ら~麺...... 続きを見る

◆ら~麺◆
ら~麺...700円
味玉ら~麺...800円
チャーシューら~麺...800円
特製ら~麺...900円
ラーメンの大盛り...+50円

並...200g/大盛...300g

◆つけ麺◆
つけ麺...750円
味玉つけ麺...850円
チャーシューつけ麺...850円
特製つけ麺...950円
つけ麺の大盛り...+50円
つけ麺の特盛り...+100円

並...300g/大盛...400g/特盛...500g

◆あえ麺◆※現在は夜営業限定
あえ麺...700円
味玉あえ麺...800円
チャーシューあえ麺...800円
特製あえ麺...900円

並...200g/大盛...300g/特盛...400g

◆ご飯もの◆
ライス...150円
生玉子飯...200円

◆トッピング◆
味玉子・追加チャーシュー・メンマ...各100円
生玉子・のり・チーズ...各50円
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初レビュアーThe健太郎(2012年4月18日)

某有名店で6年間修行。濃厚魚介豚骨系のスープの「ら~麺」、「つけ麺」。「ら~麺」の麺はカネジン食品の中太縮れ。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2012年4月16日登録 kait
2015年10月30日変更 総支配人
79.276ポイント
レビュー件数 67
レビューユーザー数 59
平均点 78.075
総合順位 1,334位
スキ 3
30
100
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麺家 いし川のレビューピックアップ

75

「ら~麺」@麺家 いし川の写真東京慈恵会医科大学での会合後、新橋方面へ北上。そして、虎ノ門ヒルズの麓にあるこちらへ。

食べたのは、ら~麺 730円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/76690501.html

麺は、若干捻りの入った中太麺。デフォルトで頼んだのだが、しっかりとしたコシを感じる美味しい麺。玉子麺... 続きを見る

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73

「ら〜麺¥730」@麺家 いし川の写真本年133杯目。

初訪にて、「ら〜麺¥730」ぉ。

特徴的な着丼。
スープ……豚骨魚介?、Wスープ?
マッタリコラーゲンが全面的で、モミジ強調が過ぎる感じ^^;
魚介の風味ゎ全くないし、工程からしてWスープでもない。
時間的な事なのかな?、油脂がクドくて進まないスー... 続きを見る

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74

「らー麺 大盛」@麺家 いし川の写真らー麺 大盛 780円
12時半過ぎ訪問、満席のため10分ほど並んで着席。太麺をしっかりと茹でていて、待ち時間はやや長いです。スープは濃厚煮干し、とにかくシンプルに煮干しが広がる味わいとなってます。逆に、煮干しが強くて後半ちょっと飽きてしまう?ほどの煮干し三昧です。チャーシューは分厚い大判のレア仕上がり、店主のこだわりが感じられる逸品です☆

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「味玉ラーメン(大盛り)」@麺家 いし川の写真【スープ】ぽってり濃厚な豚骨魚介。動物ベースの主張が強く、ポタージュ並みの粘度。でもガツン系ではなく、濃厚ながら丁寧で穏やかな仕上がり。魚介系も感じるが、下支え的な存在感。両者のバランスは良く考えられた末の狙いすましたものと感じた。
【麺】中太、ほんの少しウェーブ。断面は丸い。弾力があるタイプでは無く、しっかり歯応えのボキボキ系。スープはそこまで絡まないが、多分絡みすぎると重たく感じるス... 続きを見る

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100

「ら~麺 ¥700」@麺家 いし川の写真ら~麺 ¥700
うまい!

スープは豚骨強めの魚介豚骨ダブルスープ。
この動物系と魚介系のバランスが素晴らしい。
白濁しているが粘度は低い。
しっかりとコクがある。しつこさ臭みはない。
カエシは塩だれのような感じだが、醤油とのこと。醤油感はないが塩気は高い。
濃度は高... 続きを見る

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