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「とろ味噌えび豚骨 (たけさん)」@ラーメンフェスタin小布施の写真5/27 AM11:00

さて、本日3杯目~。
コチラは長野市にお店を構えるたけさんさんです。
濃厚なとろ味噌豚骨とエビの風味というキャッチ。
アッサリを2杯頂いたので、濃いヤツも一杯頂きます。(笑)

午前11時、暑さもどんどん厳しくなってきます…。
でも食べます!
汗をかきかきブースに並ぶこと... 続きを見る

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「和風海老ワンタンメン (龍音)」@ラーメンフェスタin小布施の写真5/27 AM10:40

さて、本日2杯目~。
コチラは須坂市にお店を構えるらぁめん居酒屋 龍音さんです。
ホタテの香りとアゴの旨みを活かしたスープに海老ワンタンをトッピング、というキャッチ。
1杯目もアッサリでしたが、同じアッサリでも1杯目との違いを楽しみたいということでコチラを選択。

いや、しかしこの日は快晴で... 続きを見る

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「ロースト煮干しカルテット (阿吽)」@ラーメンフェスタin小布施の写真5/27 AM10:20

今年で第2回目の開催となるイベントに行ってきました。
会場は上信越道小布施PA併設の公園で開催、車で遠くから来る人も迷わず到着出来ます。
イベントは県北部のラーメン屋が終結、東日本震災復興支援も兼ね、今日1日の限定開催。
これだけ天気がイイ日は冷やしと行きたいトコですが、1日限定なのでコチラ... 続きを見る

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