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新感覚のラーメンで、洋食ラーメンであった。カルボナーララーメンと言っても、みんな頷くと思う。
肉巻きのアスパラがラーメンに入っており、筆者は最初写真を見た時、エビフライだと思っていた。
麺はごく一般の麺であり、スープは鶏白湯のカルボナーラでいいと思う。上手く洋食とラーメンがマッチしていて、コクもあった。
毎週通いたい程でもないが、また3ヶ月後ぐらいに食べたいなと思う程だった。

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