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一昨日の金町でのらーめん初体験、「國分ラーメン食堂」さんに
続いてはオープンして2年弱のこちらにうかがってきました。

商店街から少し離れた場所にひっそりと佇むお店なんですね。
昼の12時50分の到着で、先客3、後客1。
ご主人がおひとりで切り盛りをされている中、
メインのメニューになっている1品を注文です。

真っ白に一部だけ赤の模様が入った丼で登場の<塩中華そば>は、
透き通ったスープに淡い色彩の具材を乗せた美しいヴィジュアル。
まずスープからいってみ... 続きを見る

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