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「高菜肉絲担々麺1000円」@熱血食堂すわの写真6/2/18
◆四川風の味付(町田の店シリーズ)
◆小規模中華レストランシリーズ
◆四川風調理麺
青椒肉絲はピーマンを使った陳建民の創作料理だが、今回は高菜を使った高菜肉絲という料理に興味を持った。
どうやら担々麺に高菜肉絲を上乗せした調理麺があるらしい。
本来別々に食べたいところだが、コストがかか... 続きを見る

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「汁なし葱チャーシュー塩四川山椒麺800円」@熱血食堂すわの写真◆四川風の味付(町田の店シリーズ)
◆小規模中華レストランシリーズ
5/10/18
最近歩行するのがなかなか大変なので、あまり歩かないでも行ける店に行くことにしている。
今日は思ったより寒いし、おまけに雨まで降りだした。
町田バスターミナルからすぐの店に慌てて入った。
ここは面白い四川風のものを出してくれる。... 続きを見る

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「あんかけサンラー麺1000円」@熱血食堂すわの写真◆四川風の味付(町田の店シリーズ)
12/23/17
町はクリスマス。
街の外れから歩き出すと、すぐ入り口に目立つ店名。
意外に古くからある店だが、店名自身が入り難くしていた。
熱烈とか熱血とかは、自分で自慢することではない。
内面に秘めてこそ価値がある。

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