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まろやかなみそ味に包まれてこれぞ馬の味というような感じではないが美味しいスープに麺がよく絡み美味しい一杯でした。
チャーシューも馬肉を使っていたがこちらのほうは食べるとまさに馬感が漂う美味しい味でした。

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