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「冷つけ麺大盛味玉」@つけ麺 目黒屋の写真久々の来訪です。

前回、温で麺が柔らかかったので冷やだとどうかなとトライです。

麺は温冷ともに柔らかく、そういうものだと分かりました。スープは前回と同じで美味しいです。

相変わらずの人気と安定感でした。

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「温つけ麺 味玉 大盛」@つけ麺 目黒屋の写真久々の来訪です。
今回は迷わずつけ麺です。

魚介の出汁がきいたドロドロとまではいかないが、濃厚なつけ汁です。好みは別れる所ですが、麺は柔らかめです。

最後の割りを入れると和風スープのような味わいへ…。

やっぱり、クセになる味ですね。
ご馳走さまでした。

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「阿波尾鶏塩ラーメン¥880+味付け半熟玉子¥100」@つけ麺 目黒屋の写真つけ麺で有名な目黒屋さんですが、メニューを見てNEWに惹かれ阿波尾鶏塩ラーメンをチョイス。塩にすると何故か+50円です。

チケットを買い席に座りオーダー。
10分程で着丼。

スープを一口。鶏の濃厚な出汁がひろがり程よい塩加減。のり、白ゴマ、ほうれん草がアクセントになってます。
白湯とは違い、濃厚なんですがサラッとい... 続きを見る

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