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「ネギラーメン+のり(サービス)+替玉(サービス)」@博多ラーメン つるの写真80:基準点。
±0:博多系ラーメンで初めて「やわ」を頼んでみた。その1。
+3:じわじわじわっと染み入る豚骨の旨さ。都内ではあまりお目にかかれない博多系。
+1:もともと臭みはないが、ネギが清涼感アップ。
+1:お吸い物の「そうめん」のようなスープが染みこむ麺。
ー1:絡まった毛糸玉のような麺。引き抜こうとすると、柔らかい麺がブチッ。

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