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「鬼煮干とげんげのコラーゲン煮干そば」@煮干し中華そば三四郎の写真久々にニボ食べたくなり、江古田の三四郎に訪ラー。此処は色々と限定ニボ祭りもあるようで、楽しみ。店内は、既になかなかの出汁臭が充満してます。
で、限定の鬼煮干とげんげのコラーゲン煮干そばをポチっと。
麺/34 スープ/35 具/16 計85点
麺は、低加水細麺で、香りも良く、やや堅めの茹で加減もとろみのスープと良く合う。
スープは、煮干+αの魚感が最初からガ... 続きを見る

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