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「台湾まぜそば  850円」@博多らーめん 池めんの写真先ほどのとんこつラーメンの後は大人気らしい台湾まぜそばをニンニク少し

たぶん850円だったような…

色どりが気になって写真には勝手に卓上キムチを乗っけてあります

ラーメンウォーカーによりますと台湾まぜそばの元祖『麺屋 はなび』(愛知)直伝のレシピに、『池... 続きを見る

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「濃厚とんこつ 680円」@博多らーめん 池めんの写真ラーメンウォーカー静岡 第1位

日曜お昼の部。大繁盛

本によると店主さんは博多ラーメン鶴亀堂で修行。一杯あたり500gの豚骨を使っているそうです

スープは天下一品より少し薄い位の超濃厚

臭みがなく旨みたっぷりで牛感すらするクリーミー... 続きを見る

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