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「細麺 + 九条ネギ」@百麺 中山道店の写真この日は、「細麺」に「九条ネギ」を追加してオーダーした。

◾️細麺 + 九条ネギトッピング
例のごとく、卓上のニンニクと豆板醤をたっぷり入れて食べる。
細麺は、替え玉一回付きなのでお得な気分。

美味しかった。


次回は、「辛つけ麺」(太麺)を忘れずに食べようと思う。

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「太麺」@百麺 中山道店の写真駅近にある横浜家系、王道の濃厚な豚骨醤油スープのラーメン屋さん。

お店は、中山道沿いの半地下にありカウンターが20席。
58種の麺と33種のスープ、約100種から選んだラーメンの結論から、その一杯と店名「百麺(パイメン)」が名付けられたとの事。

メニューは、ラーメンとつけ麺があり共に(太麺)(細麺)が選べ... 続きを見る

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