「自家製麺SHIN」の店舗情報

【訪問日：１月３１日】

暫くぶりな本降りの下、１号線を直走る事小一時間。
今宵は、アゴ出汁専門にリニューアルした此方へやって来ました。
最近、つけ麺も始まったとの事で、其方も視野に入れていたものの
雪予報が出る程の寒さにつき、今回は表題メニューで臨みます。

そして着丼後。
先ずはスープから一口啜ると、柔ら... 続きを見る

【訪問日：１２月３０日】

年内最後の仕事合間。

来年のリニューアルを機に、メニューから外れる現ラーメン目当てに此方へ

…と思いきや、時間帯をズラしたのが祟って無念の売り切れ終了Σ(×_×;)

新担担を以て、２０１８年最後の一杯としま... 続きを見る

【訪問日：１２月１４日】

本日は、オフでは久々の電車にて外出。
野暮用をそこそこに済ませた後は、カレーを挟んで
暫くぶりの此方へやって来ました。
今宵は、どうしても新担担が啜りたかったので
残っていたつけ麺の誘惑を振り切り、オーダー決定(笑)

助手さん一人のワンオペながら、そう待たずに着丼。
慎... 続きを見る

【訪問日：９月１５日】

予告通り、本日は此方のつけ麺のおかわりを目指し

混み合う道中を経て、反町へ。

提供終了が間近ともあって、オーダー率は高く

自分もギリギリ滑り込みセーフでした(笑)

ホッと一息つく間に、つけ麺→ミニチキンの順... 続きを見る

【訪問日：９月５日】

蒲田を後にして、次はＪＲを乗り継ぎ東神奈川へ。
目当は、此方の元レギュラーだったつけめん。
向かう最中、前回覗いた時の行列がオーバーラップし
やや不安気な面持ちで、桐畑交差点から店前をチラ見。
幸い、今日はそれ程待たずに済みましたｗ

ペーストが少し粗くてゴメンね～とのアナウ... 続きを見る

【訪問日：７月１２日】

毎年恒例の本作リリースから早一週。
提供期間も残り僅か？につき
仕事明け一直線、駆け込んで来ました。
お供にもう一品付ける線も考えたものの
週前半の暴食ぶりを省み、其方は自重ｗ
涼しい店内にて、うつらうつらする内に着丼です。

揚チキンを中心に、プチトマト・ベビーリーフ・レ... 続きを見る

【訪問日：６月１４日】

此方の表題メニューが始まってから、早三週目。
比較的涼しめな日和でしたが、ここを逃すと
混み合う週末しか狙えなくなる為、本日に照準を合せる事に。
開店３０分程前の接続で先ず先ずの位置を確保後
スマホと次々続く行列を眺めながら、時間を待ちます。

開店の挨拶から軽い雑談を経て... 続きを見る

【訪問日：５月２３日】

買物諸々の為、本日は横浜方面へドライブ。
が、その前に遅めの腹拵えと、此方へ寄り道です。
オーダーは、迷わず表題メニューを選択。
ピーク過ぎとあって、店主さんから次回作の話し等を聞きつつ
のんびり出来上がりを待ちます。

肉味噌・ネギ・ナッツを慎重に混ぜ、がっつく様に啜ると... 続きを見る

【訪問日：４月２１日】

此方の限定が始まってから、早二週間。
所用等の重なりから遅れていた訪問でしたが
この週末、漸く頂く機会がやって来ました。
ギリギリ間に合わないかも…と、悲壮感漂う道中だったものの
１１時過ぎ到着で先客１０名程と、何とか安全圏を確保ｗ
人心地ついた気分で、出来上がりを待ちます... 続きを見る

【訪問日：３月２８日】

次は牡蠣！…と決めていた此方ですが
台湾まぜそばが提供されると訊き、即・緊急訪問！
先ず先ずの順を確保後、定時と共に着席し
出来上がりを待ちます。

そして待望の着丼ｗ
卵黄・ミンチ・魚粉・辛味・ネギ・海苔・桃ペーストと、此処ならではのカラフルな絵面を堪能後
威勢... 続きを見る