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「わんたん麺」@麺&cafe Coi.Coi.の写真2/26(火)7:50頃 初訪。

先客1名、後客なし。
カウンター席へ座り朝メニューを拝見。
口頭にて注文、先にお会計を済ませます。

5分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
少量の背脂が浮かぶスープは、ほんのりニボが香り豚骨が後支えする、アッサリしたニボ清湯醤油スープです。
カ... 続きを見る

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