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「【限定】背脂みそつけめん¥900(野菜抜き)」@ひかり食堂の写真3月3日の訪問です。

キレのある味噌ダレのつけ汁は、トロッと濃厚でピリ辛。
オイリーですが、ウーロンハイも飲んでるので後味はサッパリ~(^^
湯気は立ってないけど、ゲキアツで嬉しいっすね。
フライドガーリックが多めに入っててパンチあり、電車でも威力抜群でしたwww

麺はチュルンとした極太で、モッチリ食感な... 続きを見る

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「【限定】汁なし麻婆めん¥750」@ひかり食堂の写真1月5日に訪問。

甘辛なマーボー餡に、モチワシゴワ食感のツルンとした太麺。
最強に旨いっすね(^^
辛さも刺激的ながら、豆腐がうまい具合に中和してくれて、レンゲが止まらなくなります。
醤油主体の味付けも濃く、最後まで飽きずに食べれる。

町食堂とは思えない至極の汁なし。

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