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「醤油ラーメン(620円)」@らーめん 楓家の写真11/9(金)21:30 前3後1 

喫茶店の名残のような雰囲気の店内。動物系を下支えに魚介のコクがしっかりと広がるスープ。醤油の主張は適度で、尖りはない。油は不使用らしく、湯気がもうもう立ち、口当たりはすっきり。店舗情報欄には坂内小法師出身による喜多方ラーメンという旨の記載があるが、店内やメニューのどこにも喜多方を謳っておらず、組み立ても結構異なる印象。... 続きを見る

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