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「塩バターラーメン 600円」@大弘軒の写真以前此方で食べた「五目そば」が
そこそこ美味しかったので、普通の
塩ラーメンもイケるかと思いオーダー!

ところが、、、
スープの出汁薄過ぎ。
カエシの塩少な過ぎ。
化調の量も少な過ぎ。

という感じでイマイチだった。。。

余りにも味が薄... 続きを見る

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「ラーメン&チャーハン 1000円」@大弘軒の写真久し振りの此方。
他店が中休み時に超する此方だ!

メニュー表を見るとラインナップは
変わりないが「胡椒麺」はやめてしま
ったようである。好きだったので残念!

表題はラーメンと炒飯をセットで頼むと
本来価格より100円お得というメニュー。

此方に... 続きを見る

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「五目そば(胡椒麺)  700円」@大弘軒の写真今年の風邪は本当に長くてしつこい…!!
いつまでも咳は出るし食欲もイマイチである。

そんな時に少しで食べたくなるのが、
シンプルで昔から食べている馴染みのある味である。

今日は、あの懐かしい昭和の「五目そば」が急に
食べたくなって此方へ訪問した。。。

此方は基本何を食べても... 続きを見る

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「ワンタンメン 600円」@大弘軒の写真たまにはラーメン専門店のじゃない、
あまり気合の入ってないラーメンが食べたくなる。

今回は久々に此方を選択。
間違いの無い「昭和の町中華」店である。
通し営業で中休みが無いのも非常に助かる。。。

「ワンタンメン 600円」!
昔のペタンとした皮。肉少なめのワンタンが7枚も。
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「広東メン \650」@大弘軒の写真久々の訪問。

ここ最近「広東麺」の旨さに
再ハマりしている自分が居る。

醤油味の「五目餡かけそば」。
このラーメンは、今増殖中の
中国人経営の中華屋では微妙に
出せない美味さなのである・・・!

又、ラーメン専門店の主張の強い麺も微妙に合わないので、どうしても昭和名... 続きを見る

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「天津メン\650+小ライス\100」@大弘軒の写真此方は、JR鶯谷駅北口改札の真ん前に在る店。
自分がガキの頃からある昭和の中華屋である。

自分は二十歳位まではこの鶯谷駅を利用していた。
だから、青春時代にはよく通ったお店なんである。
凄く懐かしくてこっぱすかしい。。。

店の佇まいも変わっておらず、値段もほぼ昔のまま。
味の記憶はすっ... 続きを見る

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