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「鉄板焼ラーメン」@たんぽぽお好み焼店の写真「鉄板焼ラーメン」を食べました。スープは薄い醤油です。塩味を少し感じますが辛すぎず優しい味です。具材が豊富に入っているのでそれらの風味が追加され、とてもさっぱりとした味わい。麺は太めのもちもち麺。これは焼きそば用の麺だそうです。ちなみに「ちゃんぽん」の時もこの麺を使うそうなので大活躍です。具材は追加なしのノーマルで、蒲鉾、さつま揚げ、天かす、キャベツ、もやし、ネギです。写真は豚肉が入っていますが、... 続きを見る

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