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「チャーシュー麺」@家系ラーメン とらきち家の写真前回食べた時かなりスープがしょっぱくそれ以来なので一年以上ぶりに訪問。
今回はしょっぱくなくよかったのですが直系インスパイアの感じですが直系より劣りオリジナルとしては弱め。再訪はまた先になりそうですがこのCPでこの味は魅力かと思います。

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直系のお店という事で訪問。
店内4名、あと5人。
店員は2名体制でしたが1人買い出しに出てたみたいで途中から3人体制になりました。
接客は良い感じですがBGMうるさすぎです。かなり気になりました。
スープですが直系独特の最初のかえしの旨味がありません。
飲んでいくうちにスープのショッパさが舌に残りとても気になりました。
チャーシューは美味しと思うのですが他の直系と比べると何かしら物足りないです。
家系ラーメンなら美味しいお店なのですが直系となると残念でした。

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