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「チャーシュー麺¥1000、味玉¥100」@らぁめん 夢の写真平日19時頃に来訪。
先客2名、後客2名。客席6席くらいの狭いお店。
スナックがあったような雰囲気が残っています。
10分弱で煮干しスープが入った注射器と共に着丼です。

ボリューム感抜群のチャーシューが3種類。
味玉、海苔、ネギ、青菜、メンマが並んでいます。
スープを啜ってみます。
キラキラした鶏油が甘みと... 続きを見る

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