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「ワンタンメン(880円)」@りょうたん亭の写真3/23(土)19:55 前0後1 

過去2回月曜日の夜の部に訪問したところ振られていた店で、今回3度目の正直でやっと入店。たんたん亭出身らしい、かえしではなく出汁が主役のスープは、優しくもどこか骨太。動物系と魚介のコクのバランスが取れており、嫌みがなく、自然と浸みるよう。すいすい飲める。

中細の軽く癖のついた麺は、この系統らしい少し... 続きを見る

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