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「レモンそば(こってり)」@鶏そば壽の写真880円。2016.05.10(火)、21:25訪問。先客2人、後客なし。
こってりとあっさりが選べる。こってりで。
卓上には柚子胡椒、一味、おろしニンニク、黒胡椒ミル、白胡麻ミル、玉葱みじん。

鶏白湯。少しドロリと粘度あり。まずはレモンを混ぜずにスープを。
鶏の味わいはしっかりと出ている。骨っぽい風味、ザラつきあり。
塩気も... 続きを見る

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