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「一本搾り鴨油そば:880円」@銀座 鴨そば 九代目 けいすけの写真2019.07.04(木)雨 訪問2度目 11:01入店 先客2 後客6 11:13提供

「鴨油そば」が気になり訪問。
店内の券売機で「一本搾り鴨油そば」の食券を購入。
雨の日なので無料の「麺大盛」もポチリ。
店員さんにカウンター席へ促されます。
卓上には柚子七味・黒七味・山椒粉・α(正体不明?一味唐辛子?)が完備。... 続きを見る

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「鴨白湯そば 極み:1380円」@銀座 鴨そば 九代目 けいすけの写真2014.09.05(金)曇り 初訪問 11:01 入店 先客0 後客5 11:07 着丼

銀座の新店を訪問。
店内の券売機で「鴨白湯そば 極み」の食券を購入(なかなかの値段ですね〜)
食券を渡し、待つ事約5分で着丼。

麺は全粒粉入りの平打ち麺。
茹で加減はよく、啜ると滑らかな舌触りで喉越しが良... 続きを見る

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