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「豚骨ラーメン」@博多ラーメン ばりこて 高田馬場店の写真とにかく臭い豚骨が食べたくて訪問。
座ったカウンター席の目の前は寸胴!
獣の匂い立ち込める幸せな特等席。
バリカタで注文して間もなく着丼。
鼻の奥の前頭葉を刺激する豚骨臭!
表面は若干泡立ってます。
麺は良く仕込まれているのか、バリカタでも芯があまりない細麺。
スープは、来てます!大塚ぼたんに近い感じ。
卓上... 続きを見る

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替え玉用のタレが卓上から消えた。
味は気に入っていたが、以前から感じていたが店主の感じが悪くなって来ている。
他のコメントにもあるように、客に対して上から目線。気持ち良く食べられない。

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