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「中華そば(玉1)」@一ノ割大勝軒の写真8/25(日)15:20頃 再訪。

オヤツタイムに冷しが食べたくなりコチラヘ。
店舗脇にチャリを停め、入口付近を見ると「冷し中華」のPOPがなくイヤな予感が…

先客5名、後客1名。
券売機はないのでカウンター席へ座り、女将さんに冷しは?と聞くと今季は終了したとの事…残念。
気を取り直して「中華そば」を玉1... 続きを見る

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「冷し中華(玉1)」@一ノ割大勝軒の写真7/27(土)17:33頃 再訪。

先客3名、後客1名。
券売機は無いのでカウンター席へ座り女将さんへ「冷し玉1」で口頭注文、後会計制です。

店内は煮干しの香りが充満しており、キンキンに冷えいるので猛暑の夏でも安心して熱々な中華そばを食べられます…お冷もキンキンです^^

8分ほどで着丼です。
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「冷し中華(玉1)」@一ノ割大勝軒の写真5/26(日)14:50頃 再訪。

先客4名、後客3名。

気温30℃超で涼を求めてコチラへ。
「冷し」の貼り紙を確認し入店…もうやってるんですね^^
令和になってから初の「冷し中華」を玉1で女将さんに口頭注文。

10分ほどで着丼です。

良く混ぜてからいただきます…
酢っぱ過ぎないチ... 続きを見る

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「中華そば(玉1)+ねぎ」@一ノ割大勝軒の写真5/6(月)18:00頃 再訪。

先客1名、後客4名。
券売機はないのでカウンター席へ座り、女将さんへ口頭注文。
店内は煮干しの香りがフンワリ漂っており、BGMはclassic♪
今日は息子さんが最初から最後まで調理担当^^

6分ほど着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん... 続きを見る

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「中華そば(玉1)+ねぎ」@一ノ割大勝軒の写真4/7(日)10:50頃 再訪。

シャッターズ3名に接続、10:55オープン早開け助かります!
開店時の並びは8名、後続多数で直ぐに外待ち発生してました。

券売機はなく女将さんがお冷を持って注文を取りに来るので口頭注文、後会計制です。

おやっさんがスープと麺上げ担当、息子さんは盛り付け担当、女... 続きを見る

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「中華そば(玉1)+ねぎ」@一ノ割大勝軒の写真2/10(日)10:57頃 再訪。

既にオープンしており先客8名、後客多数。
カウンター席に座りメニューを拝見、女将さんが注文を取りに来るので口頭にて注文。
3名体制での営業でテキパキとしたオペレーションです。

10分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
程好くニボが効いたアッサ... 続きを見る

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「中華そば(玉1)+ねぎ」@一ノ割大勝軒の写真12/22(土) 15:10頃 再訪。

先客4名、カウンター席へ座り女将さんへ標題のメニューを口頭注文。
いつもの3名体制で、おやっさんがチャチャッと平ざるで麺上げ。

3分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口・・・
ジンワリ染み入るアッサリタイプのビターなニボスープで、塩味加減も優しく子供から年配の方ま... 続きを見る

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「中華そば(1玉)」@一ノ割大勝軒の写真11/24(土)14:30頃 再訪。

先客8名、後客なし。
カウンター席へ座り女将さんへ中華そばを玉1で注文、後会計制です。
おやっさん、女将さん、イケメン息子さんの3名体制での営業です。

4分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口・・・
表面のラード層が熱々です。
ニボがフワッと香る... 続きを見る

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「中華そば(1玉)」@一ノ割大勝軒の写真8/13(月)15:40頃 再訪。

今日から営業再開とのことで、早速伺って来ました!
先客なし、後客4名。

券売機はないのでメニューを拝見し、標題のメニューを女将さんへ口頭注文。

5分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
今日は煮干し感控え目でしたが、スッキ... 続きを見る

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「冷し中華」@一ノ割大勝軒の写真6/24(日)16:05頃 再訪。

先客1名、後客2名。
未食の冷しをいただきにコチラヘ。
カウンター席へ座り、口頭にて注文。

10分程で着丼です。

良く混ぜてからいただきます・・・
甘酸っぱい醤油ダレが氷水で〆られたムッチモチの麺に絡んで美味しくいただけます。
タレは酸っぱ過ぎず、... 続きを見る

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