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店名 麺尊 RAGE
住所 〒167-0054 東京都杉並区松庵3-37-22
電話番号 非公開
営業時間 月~土・祝
11:00~15:00/18:00~21:00
日 11:00~16:00頃
※スープ切れ終了
定休日 無休
席数 14席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR中央線(快速)『西荻窪駅』(223m)
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アクセス 西荻窪南口徒歩5分
駐車場 駐車場なし
開店日 2015年2月6日
メニュー メニューの写真を見る

軍鶏そば 800円
特製軍鶏そば 1100円

煮干しそば 800円
特製煮干しそば 1050円

まぜそば(... 続きを見る

軍鶏そば 800円
特製軍鶏そば 1100円

煮干しそば 800円
特製煮干しそば 1050円

まぜそば(並200g・大300g)750円
特製まぜそば 1050円

つけそば(軍鶏or煮干し)900円
特製つけそば 1200円
※冬季提供なし

限定メニューはtwitterにて確認を

チャーシュー御飯 200円
半ライス 100円
替え玉 200円
つけそば大 +100円

【トッピング】
特製(味玉+チャーシュー)300円
チャーシュー 200円
味玉 100円

プレモル小瓶 400円
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備考

麺は三河屋製麺に発注、国産小麦をブレンド。

麺は三河屋製麺に発注、国産小麦をブレンド。
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タグ 無化調
外部リンク
初レビュアー取材馬鹿”九龍”トリセツ論者(2015年2月6日)

「軍鶏そば」は軍鶏ガラ、東京しゃもの丸鶏、金華ハムを使用したスープに生醤油を数種ブレンドした醤油ダレ。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年12月1日変更 運営事務局による変更
83.891ポイント
レビュー件数 213
レビューユーザー数 118
平均点 85.948
総合順位 126位
スキ 39
30
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麺尊 RAGEのレビューピックアップ

「まぜそば(並)」@麺尊 RAGEの写真5ヶ月ぶりの訪問です
まぜそばにいたっては数年ぶりでしょうか
トッピングは以前とほぼ同じですが、卵黄の醤油タレ漬けが艶やか
配膳時には十分にタレとからめて提供されてくるので、まずはそのままいただきます
濃いめで甘さもある醤油ダレが太麺によくまとわりついています
鶏のレアチャーシューはいついただいても絶品
卵黄をくずすと濃厚さが一... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 23件

「特製まぜそば」@麺尊 RAGEの写真着丼して、あまりにも見た目がキレイなまぜそばにびっくりする!

もっちり中太ストレート麺とタレを混ぜ合わせ、口にした瞬間更に驚く。てっきり燻製レアチャーの風味かと思っていたのだが、燻製醤油がこの一杯の味の決め手の主役とは!はっきり言って一度食べてみないと分からない想定外の美味しさ。

もっちり麺が燻製醤油にしっかり絡みつき、漬け卵黄のねっとり感、レアチャーの... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「榊(サカキ) 限定」@麺尊 RAGEの写真夜の部の限定20食があるということだったので、せっかくなのでそれを注文しました。榊(サカキ)とは一体何かと尋ねてみたところ、鶏ガラ、モミジ(鶏の足先)、豚バラ肉、背黒煮干し、銀馬節の炊き合わせたものだそう。それに今回はさらに煮干し増しでの提供だそう。スープも全く味が予想できなかったのですが、一口飲んでみると一番に来るのはキリッと利いた煮干しとさまざまな節系の強い香り。これを後味の動物系のまろやかな... 続きを見る

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「限定 ジョーカー」@麺尊 RAGEの写真タンブラーに入れて持ち歩きたいくらい軍鶏や牡蠣を使用したスープが美味しかったです。

ただ、何故器が欠けていたのか。

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「限定 甲斐(特製)」@麺尊 RAGEの写真麺尊RAGEのMONDAY RAMENにて、甲斐(特製)を注文。

老鶏と栗蟹の炊き合わせで、カエシには蟹魚醤、淡口、煎り酒のブレンドを使用とのこと。

期待していたほど蟹感は感じられなかったが、鶏出汁の醤油としては普通にどころかしっかり美味い一杯ではあった。

もう少し蟹の旨味が出ていれば更に良かった、という心残りだ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

麺尊 RAGEのお店情報掲示板

オープン3日間のサービス期間中は売切れ終了

ネットユーザーのラーメン好きなら
当然ご存知かと思いますが一応念のため。
タイトルどおりオープン3日間の500円サービス期間中は
通常の営業時間と違いますのでご注意を。

来週火曜は営業

火曜定休ですが来週火曜2月10日は営業する模様。

2月6日(金)Open

2月6日(金)Open
最初の6日7日8日は
Open記念一杯500円
軍鶏そば
煮干しそば
炊き込みごはん