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「限定しお:800円+汁なし80円」@豚星。の写真5月上旬祝日金曜日、晴22℃、17:50着店。
店内5席程の空きがあり着店して食券を購入し即着席。

今日は大好きなしお汁なし。乳化スープ。
この日は過去最高の上ブレ!シオだれは辛すぎずしょっぱすぎず濃すぎず多過ぎず、いつも以上に最後まで美味しく安定して食べられました。このクオリティを常にキープしてもらいたい!
いつもであれば途中で味が濃すぎてし... 続きを見る

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「限定えびそば:900円」@豚星。の写真3月下旬土曜日、曇天10℃、10:30着店、シャッターズ7人待ちに接続で2ndロット。

海老そばは汁なししか食べていないことに気づいてはじめてのラーメンにチャレンジ。汁なしの方が風味をダイレクトに味わえるためチョイスが多くなってしまうのですが、ラーメンではその風味をどこまで味わえるのか楽しみです。

1126着丼。
見た目はデフォスープに干しエビ... 続きを見る

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「限定Perfume:900円」@豚星。の写真5月上旬祝日木曜日、少雨18℃、10:20着店、シャッターズ7人待ちに接続で2ndロット。この時間に来てまさかの2ndロットとはsgw恐るべし。開店時には25名ほどの列が形成されてました。

今日は限定のPerfume目当てで来たので、券売機で限定900円の食券を購入。ラーメン・汁なし・つけ麺をギリギリまで悩んだがPerfumeは初食なのでラーメンで。
11:27、ニ... 続きを見る

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「辛麺:850円」@豚星。の写真2月上旬平日金曜日、晴天4℃、19:40着店、店外7人待ちに接続。

いつも通りのヤサイニンニクアブラコール。
今更なのですがレギュラーメニューの辛麺がかなりキています!もちろん限定は食べたいのですが、辛麺の旨辛ハンサムスープにガチガチに病みつき。このメニューがレギュラーであることはとても幸せ。限定のみの提供になってしまったら、きっと足が遠のく。普段使わないアブラの呪... 続きを見る

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「限定禁断のトク。:900円」@豚星。の写真2月中旬平日水曜日、晴7℃、18:55着店、店内10人待ちに接続。
久々に見るカトケンくんとタイツくんコンビのオペ。限定900円の食券を購入し並びの列に加わります。

今日は何と言っても初メニューであるあらいめしさん開発『禁断のトク。』狙いで訪問です。汁なしの誘惑をなぎ払い、まずはラーメンで。
食券渡しのタイミングで100円のあおさのりを追加。
禁... 続きを見る

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「限定あの豚:850円」@豚星。の写真1月中旬平日月曜、7℃。18:30頃着店。店内ならび5名に接続。
今シーズンはじめての、あの豚を食べにきました。

18:45着丼。
前回食べた時は、ツナ状のほぐしブタの記憶があるが、サイコロ状のコロコロブタ。改良されているのかなと思われ、期待大‼️

さっそくニンニクとキムチが全体に行き渡るようにマゼマゼするところからスタートし、一口い... 続きを見る

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「小汁なし:750円+80円」@豚星。の写真1月中旬祝日月曜、晴天6℃、10:35着店、ファーストロットゲットでシャッターが開くのを待つ。

基本、限定ばかりを注文している自分だが、たまたま来店の機会を多く持てたので久々に小の食券を購入。過去にデフォの汁なしを食べた記憶がないので汁なし蕎麦の食券も購入。

ニンニクヤサイアブラコールで出てきた汁なし蕎麦を、天地返し後麺から一口。
うめー!太... 続きを見る

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「辛麺小:850円」@豚星。の写真1月上旬土曜、晴天6℃、16:55着店、店内並び12-3名に接続。
あの豚狙いで来ましたが、まだ切り替わり前。久しぶりに限定の方ではない、辛い方の辛麺の食券をポチり。

17:35着丼。
久々の辛麺だと思います。見た目はめっちゃ辛そうですが口ら唇がヒリヒリとするような辛さではないので、苦味に近いものを感じるということもありません。スープのアクセントに辣油が加... 続きを見る

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「限定みそ:850+汁なし:80円」@豚星。の写真12月上旬月曜、晴天7℃、17:55着店、空席3で即着席。
アブラソバ狙いで来ましたが、なかなか切替りしないので諦めてみそを食べることにしました。

みそで汁なしは食べたことがないのでそれはそれで楽しみでした。画像は辛みそのラーメンに見えますが、ちゃんとみその汁なしです。

汁なしはスープがない分、凝縮された味噌だれが太麺に絡み... 続きを見る

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「限定辛みそ:950円」@豚星。の写真11月上旬土曜、雨上がりの晴天17℃、10:45着店、30数名待ちに接続。みそ初週だからか想定外の並びにより撤収が過ぎるも欲には勝てずに並んでしまいました。

限定辛みそ:950円
限定みそ:850円

今日は辛みそをオーダー。
12:00着席
12:12着丼 ヤサイニンニクアブラコール

およそ一年ぶりとな... 続きを見る

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