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店名 真鍋家
住所 〒252-0815 神奈川県藤沢市石川3-22-3
電話番号 -
営業時間 11:00?~20:00
席数 カウンターのみ12席
喫煙 禁煙
アクセス 湘南台駅西口から藤34系統「石川橋」下車徒歩5分
駐車場 駐車場あり
約7台
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2015年4月8日
メニュー

ラーメン 700円 中800円 大900円

チャーシュー 250円
味玉 海苔 ほうれん草 各100円
ライス 100円

ラーメン 700円 中800円 大900円

チャーシュー 250円
味玉 海苔 ほうれん草 各100円
ライス 100円
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備考

関東ラーメン だし屋の跡地に、同市用田にあって2012年末に閉店した真鍋家が復活!?
食券制
酒井製麺

関東ラーメン だし屋の跡地に、同市用田にあって2012年末に閉店した真鍋家が復活!?
食券制
酒井製麺
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タグ 家系子供イスあり
初レビュアーいたのーじ(2015年4月11日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2015年3月27日登録 しゃとる
2018年3月10日変更 運営事務局による変更
レビュー件数 8
レビューユーザー数 8
平均点 81.250
総合順位 3,710位
スキ 3
30
100
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真鍋家のレビューピックアップ

「『ラーメン並+チャーシュー+ライス』」@真鍋家の写真『ラーメン 並(麺柔、油多)+チャーシュー+ライス(¥700+250+100)』...

てゆかコチラゎ藤沢市用田時代に1度だけ逝った切りだから恐らく8年ぶりにゎなるかなぁ!?(^_^;

てか酒井の麺ゎ味の抜けゎ感じられずちゃんと茹で切った感じで( ゚Д゚)ウマー♪ んでスープゎ確かにライトだったが油多めにしたので正解♪

てかヲ肉ゎ¥... 続きを見る

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「ラーメン・並+味玉(¥700+¥100)」@真鍋家の写真2015.4.25 11:30ちょっと過ぎにチャリッと訪問。前客8人、後客6人。4月8日に2年半ぶりに復活した家系店。横浜きっての人気店である寿々㐂家出身としても有名ですね。
店舗の裏にチャリを止めて入店。入口はいって右手にある券売機でラーメン・並と味玉を購入。「空いてる席にどうぞ」と言われ、カウンターに食券を置いて着席。
店は店主と女性2人の3人態勢で切り盛り。ただ、全ての調... 続きを見る

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88

だし屋跡地に、現在のゴル麺用田店にあった真鍋家が移転した模様
食券で表題を注文 900円

具は薄切りだが比較的柔らか目のチャーシュー4切れ ほうれん草 海苔3枚
麺は酒井製麺の短め中太麺 茹でる前に圧力をかけている 約300g
スープは家系豚骨醤油 家系では比較的あっさりしている分類だが飲み飽きたりはしない濃さ

2名体制でラーメン作りは店主のみなので、混んでると着丼までは時間がかかる
家系の中でも特に癖がないタイプの一杯なので、万人向きとも言える

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「らーめん並チャーシュー」@真鍋家の写真土曜日11時40分頃、先客7人即着席、その後5人入店。
タレ、油、麺の好みは聞かれませんでしたがノーマルで食べたかったので問題なし。

スープを啜る…若干獣の匂いがありましたが、動物出汁のイイところの旨みがギュッと詰まってて、醤油タレもまろやか、美味しかった。
油は少な目だったけど、お客を見て量を調整されているかもしれません(苦笑)

麺... 続きを見る

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「チャーシュー麺中盛り 海苔 味玉」@真鍋家の写真寿々㐂家っぽい丁寧な味!

美味しいです。

閉店したのですかね?
去年の末に行っていますが…

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