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「煮干しらぁめん」@おだし専門店 アルス 南青山の写真乃木坂の隠れ家的お洒落なおだしレストラン・アルス南青山に久々に訪問。ハットの似合う店長にもご挨拶。ここは楽観系列店で昼は麺メニューのみ提供している。
ランチは麺、サラダ、飲み物(水菜おからサラダ、コーヒー、アイスコーヒー、アイスティーなどお代わり自由)が付いているので乃木坂価格としては妥当。

煮干しらぁめんは、背黒鰯煮干しを大量使用し一杯当たり150gになるというか... 続きを見る

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「煮干しらぁめん(ランチセット)900円」@おだし専門店 アルス 南青山の写真会社のそばなので月に2度ほどランチセットを頂いています。開店当初は880円だったのが900円に若干値上がりしています。でも乃木坂周辺でしっかりしているラーメンにおからサラダと飲み物(おからサラダと飲み物はお代わり自由。飲み物はコーヒー、アイスコーヒー、アイスティーがある)が付いているので比較的リーズナブル。

煮干しらぁめんは、煮干しを大量に入れて出汁を取っているのとオリジナル... 続きを見る

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