毎度トッピングで楽しませてくれるこちら。
今回もいろいろありました（頼んでませんがｗ）
店主は会場でお見かけしましたが、ブースには不在でした。
程なくしていつものニコニコおばちゃんが渡してくれました。
豚バラと鶏団子？ワカメ大量です。
早速ズバズバ、以外にも太麺です。豚バラはやや味付けが濃いか。
ス... 続きを見る

店舗名が変わってからは未食のこちら。
到着時2列ぐらいの並び。茹でと麺盛りつけが一人のため回転は悪い。
つけ汁はややシャバ。麺はモチモチでｳﾏｰ
ネギが大量だったのでもう少し減らしてもよかったかな。

開店直後から常に3列をキープしてたこちら。
なんと1H/300杯提供だそう・・・
恐るべき回転率は厨房見て納得。ふととなりのブースを見ると3人でした。
サクサクと列が進み、15分もかからずに提供。
いつもの見慣れたつけ麺でしたが、麺は今回特注のようですね。
早速ズバズバ、お店程のコシはないもののツルシコでうま... 続きを見る

第四陣が最強なんて声もチラホラ？
会場前から大行列で人気がうかがえます。
女性スタッフはほん田のTシャツを着ていました。
ラーメンでしたが回転が悪かったです。
非常にきれいな清湯。香味油もばっちり。
早速ズバズバ、パツパツ麺かと思いきややや柔。
ミツバのアクセントがGOOD!
スープはスッキリ。チャーシューは... 続きを見る

今回は限定？で勝負。
なかなかの並び。豚バラをフライパンで炒めてました。
回転は悪かったです。
全粒粉麺で上にナッツが。つけ汁には豚バラが大量。
早速ズバズバ、かなりの濃度のつけ汁。よくからみます。
が、かなり辛い～
玉ねぎもありますが全く箸休めになりませんｗ
スープ割もしてもらいましたが、結局辛い... 続きを見る

結局未食だった山岸さんのつけ麺。
ブース内にはとみ田の麺箱。初日は氏もいたそう
あまり並んでなかったので程なくして提供。
麺線がきれいですね。つけ汁には半玉。
早速ズバズバ、モチモチストレート麺。とみ田とはコシが違いますが
のど越しがいいです。
つけ汁は他の大勝軒と同じあまじょっぱい感じ。
一味もあってピリッ... 続きを見る

店舗は未食のこちら。
ラーメン店の中では2番目ぐらいの並び（隣のブッチャーがなぜか大行列・・・）
デフォですが、具がいろいろあってGOOD!
早速ズバズバ、ストレート麺がｳﾏｰ。スープはアッサリの清湯。
チャーシュー２種類、鶏団子とバラエティー
シビの肉みそを合えると味変でｳﾏｰ。

並びは思ったよりも少なかった。
厨房では店主が陣頭。
つけ汁が追い付いていないようで回転は悪い。
泡立ったつけ汁。麺はツヤツヤ。全粒粉ではないですね。
早速ズバズバ、ちと麺の茹で加減が柔目。
つけ汁は濃厚です。鶏煮干しで店舗とはまた変わった味わい。
玉ねぎは味変アイテム。
スープ割は、前も食べた気が... 続きを見る

並びがぶっちぎりだったこちら。
勉強不足でこちらのお店は知りませんでした。
デフォの盛りが良く、大ぶりなチャーシューが鎮座。
早速ズバズバ、背脂が大量にプカプカで甘みがあってｳﾏｰ。
角ばった麺で茹で加減はカタメ。チャーシューにも背脂部分が多く
終盤くどかったかな。その分もやしで口直し。
二郎風つけ麺でした。

今年もこの季節がやってきました。
マンネリしてるのかつけ麺vsラーメンです・・・
店舗は未食のこちらから。到着時並びはそこそこ
回転もよく割と早く受け取れた。
オイリーそうなつけ汁、マグロユッケみたいなのがあります。
味玉はデフォでうれしいですが、麺量がかなり少ない・・・
早速ズバズバ、複雑な味わいでマグロ感... 続きを見る