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「濃厚鶏そば」@鶏そば 雫一 大袋店の写真平日の夜9時過ぎに訪問。待ち無しですが、自分がカウンター席に座ったら、店内満席になりました。前回訪問時には、つけそばを食したので、今回は表題の品を券売機にて購入。店員さんに食券を渡して、数分後に配膳された丼は、鶏白湯スープに、炙った鶏チャーシュー2枚と炙りなしの鶏チャーシュー2枚、メンマ、白髪ネギ、刻みネギ、麺は中細のストレート麺。歯応えのある中細麺に濃厚・クリーミーな鶏白湯がよく絡んで、コクのあ... 続きを見る

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「つけそば」@鶏そば 雫一 大袋店の写真平日夜8時30分頃に訪問。まず、券売機でつけめんを購入し、店員さんへチケットを渡し、プラスチックの番号札を受け取ります。店内満席のため、タッチの差でカップルの次の外待ちになり、タイミング悪く店外で15分待つことに。そして、やっと入店し、着席すると、食べ終えた先客が一気に席を立ち、空席ができました。やはり、タイミングが悪かった。着席してから数分で配膳された表題の丼は、褐色のツヤツヤしたストレート太麺... 続きを見る

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