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「台湾まぜそば(半ライス付き)」@いちもん軒の写真6月3日に訪問。
月曜日で定休の店も多かったので、こちらに伺いました。いちもん軒さんは訪ねる頻度こそ多くありませんが、昔ながらの食堂のような落ち着いた雰囲気に加え、ラーメンだけでなくご飯物等も美味しいので気に入っています。

今回は以前メニューに無かった台湾まぜそばを注文。
半ライス付きで価格は800円です。

しばらくして提供されたまぜ... 続きを見る

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「味玉豚骨正油ラーメン」@いちもん軒の写真「味玉豚骨正油ラーメン(替え玉付き)」780円

昨年の10月15日に訪問。下書きのまますっかりレビューを忘れていました。(^^;)

スープは円やかでクリーミー。トロトロとシャバシャバの中間くらいの程よい濃さで、味の濃さも適度です。

麺は中細麺が使用されており、弾力があってかなり熱々でした。こちらはもう少し低加水の... 続きを見る

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