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「特製まぜSOBA  800円」@銀座 篝 アトレ浦和店の写真嫁さんがオーダーしたまぜそばを半分頂きました。まぜそばは今までに数回しか食べた事が有りませんが、卵の黄身入りは初めてです。具材を全て混ぜて頂きましたが、卵の黄身の味が強いです。美味しいのですが、卵かけご飯を麺に変えた感じは拭えません。直ぐにラー油やマヨネーズを入れて味変を図りましたが、やはり卵の黄身が強く主張して来ますね。
ラーメンばかりではなく、たまにはまぜそばも良いかもしれませんが、... 続きを見る

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「鶏白湯味噌SOBA  辛味トッピング 1,030円」@銀座 篝 アトレ浦和店の写真1月4日 14時 嫁さんと初詣の帰り久しぶりにこちらのお店へお邪魔しました。外待ち2名、後客5名と新年早々賑わっています。以前、醤油と白湯は食べた事があるので本日は味噌を注文。トッピングで別盛りの辛味もオーダーです。着席後、約7分で着丼、味噌の香ばしい匂いが香り食欲がそそられます。あら、でもこの香り、なんだか懐かしい感じです。先ずはスープを一口。あら、この香りとこの味わい、間違いなく、『サッポロ... 続きを見る

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