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「らーめん」@坂内食堂 喜多方本店の写真【観光地化も味は変わらず】
11年振りに訪れた坂内食堂本店。面影は昔と変わらないが、店内は英語や中国語などの言語でのメニューや注意書きが溢れ、時代の流れを感じました。

さてお味の方ですが、やはり本店は美味い。
よく京都の坂内食堂視点に行きますが、チェーンの味とは一線を画します。

スープは濃いと薄いの境目のいいバランスを保ち、チャーシュ... 続きを見る

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