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  • こってり濃厚煮干らーめんのコラーゲンでテラテラなスープは煮干がどっさり入って濃厚なのに塩辛味と甘味は強くない。麺は三河屋製麺所さんの低加水細スト麺でパツパツの弾力。チャーも穂先支那筍も下味バッチリで旨し。