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「濃厚煮干らーめん」@麺屋 一寸星の写真東京大学医科学研究所で会合後、目黒駅を過ぎ、権之助坂を下り、こちらへ。久しぶりの訪問。

食べたのは、濃厚煮干らーめん 780円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/71955792.html

麺は、ストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが、煮干し系の王道であ... 続きを見る

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「濃厚煮干らーめん」@麺屋 一寸星の写真目黒のAmazon Japanで会合後、こちらへ。権之助坂の中腹に位置する。

食べたのは、濃厚煮干らーめん 780円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/65877458.html

麺は、ストレートの中細麺。茹で具合を眺めていたのだが、非常に短い時間で茹で上げる。パツンとした食感... 続きを見る

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