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「濃厚ウニ味噌らぁめん」@ラーメンEXPO2015 in 万博公園の写真ラーメンエキスポの2杯目はジャンクストーリーさん鳥の鶏次さんフスマにかけろさんの3店コラボJFT2さんの「濃厚ウニ味噌らぁめん」を!
ウニのスープと言う大変贅沢な一杯はウニと味噌のコクと旨味が凝縮された美味しいスープです!
具材は薄切肉がたっぷり入っており娘がかなり気に入って食べていました(私の分も置いといておくれ笑)
麺は細めのストレート麺でスープとの絡み... 続きを見る

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「芳醇貝出汁塩そば」@ラーメンEXPO2015 in 万博公園の写真今年も年末の万博でラーメンエキスポが開催中とのことで家族とやってきました!
1杯目は而今さんと栃木吉田商店さんのコラボ「芳醇貝出汁塩そば」を頂きました!
スープから頂くと貝出汁の美味しさが口いっぱいに広がる清湯のスープ、かなりどストライクです!
麺は而今さんのと思われる低加水の細麺でパツンとした食感で美味しいですね~!
具材は豚&鴨チャーシューにつくねとホウ... 続きを見る

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