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「ミニラーメン+肉」@ファットンの写真こちらの場所は移転前の豚星。で訪問した時は
行列だった印象だったが、開店時自分だけと肩透かし。
ハイパーにしようと思ったが、肉に。
厨房は2名。コールはありません。
程なくして提供。キャベツだけと、豚がドッサリ
早速ズバズバ、デフォでちょうどよい茹で加減。
スープは背脂が若干プカプカで乳化。キャベツは芯の部分が多かった... 続きを見る

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