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「火の頂つけ麺大盛り」@蒙麺 火の豚の写真2017.6.26訪問。トッピングは「ヤサイニンニク」。
今回こちらでは初めてつけ麺を。旨辛のスープで麺をズバズバ。
ごちそうさまでした。

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「火の頂(大盛)+生たまご」@蒙麺 火の豚の写真2017.6.18訪問。

今回トッピングは「ヤサイ」のみで。スープは真っ赤っかのかーの激辛旨で安定していますね。
たまごお椀にレンゲでスープを適度に移しつつ、つけ麵風にしていただきます。
ニンニクアブラも添えてもらうべきだったかも。
めんは前回よりも細めな印象。このスープで極太をワシワシ喰らってみたいとも思ったり。
ごちそうさまでした。... 続きを見る

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「火の頂(大盛)」@蒙麺 火の豚の写真2017.5.14訪問。

やや久しぶり、通算4回目の訪問です。
オーダーは「全マシ」でお願いしましたが、もやしが足りなくなりそうとのことで、ヤサイは「そのまま」で。
スープは基本真っ赤で激辛の部類ですが、その度ごとに微妙に変化がある気がします。
今回はアブラ入りなので全体的にマイルドです。

麺は以前よりもやや細くな... 続きを見る

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