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「スパイス酸辣麺」@潮の音の写真2019年8月下旬 スパイス酸辣麺 880円
次世代ラーメン決定戦さっぱり部門で 麺処 あす花と熾烈なトップ争いを繰り広げている此方に応援訪問。どちらの店にも開店当初から通っている身としては今回のまさかの競合は本当に悩ましい。
朝ラー終了15分前に入店し店主さんに挨拶すると、「あれ、うちにきちゃって大丈夫なの」とニヤリ。「パクチーは苦手でしたよね」と憶えていてくれたので、パクチ... 続きを見る

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「はなれ」@潮の音の写真2019年7月上旬 はなれ 980円
東京からみえた麺友さんのリクエストで此方を訪問。1時間も前に着いたので余裕のPP。
定刻に暖簾がかかり入店。まだ食べた事が無い「はなれ」の食券を購入。和えそばと出汁のセットだそうだ。10分ほど待って丼が登場する。
まずは和えそばとして食べる。麺は棣鄂製の中太麺でツルツルモチモチの食感。確りとした旨みのタレが絡めてありこれだけで十分... 続きを見る

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「【限定】南三陸ほや潮麺(温)」@潮の音の写真2019年4月上旬 【限定】南三陸ほや潮麺(温)1080円
ホヤを使った限定を出すと言う呟きを見て此方を訪問。
数量限定と言う事で早めに出かけ開店30分前に到着。先客は無くPPをゲット。その後は開店少し前に2人来ただけで少し拍子抜け。ただ、開店後に来客が続き店内は終始満員だった。
標題の食券を買いテーブル席で待つと7分ほどで丼が配膳される。
スープはいつもの... 続きを見る

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「【限定】昆布らーめん+ハーフカレー」@潮の音の写真2019年3月下旬 【限定】昆布らーめん+ハーフカレー 1100円
久々に此方を訪問。狙いは限定10食の昆布らーめん。まだ残っているか聞くと大丈夫とのこと。POPによると“潮らーめん780円”の食券を買い昆布でとコールするそうだ。腹が減っていたのでハーフカレー380円の食券も購入。セットだと60円安くなるそうで返金してくれた。
昆布メインの出汁なのかと店主さんに聞くと、いつもの... 続きを見る

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「【限定】炙りかき潮麺」@潮の音の写真2018年12月上旬 【限定】炙りかき潮麺 1200円
昨シーズン食べ損ねた牡蠣を食べに朝ラーで訪問。8時45分頃の訪問で店内満員の盛況。朝からアルバイトの女の子がいるにには驚いた。数量限定30食とあったので心配していたが、無事食券を購入しテーブル席に着席。直ぐに丼が登場する。
スープはいつものエソ煮干しメインの魚介潮。今日は少し味濃いめな感じだが、いつもながら体に沁... 続きを見る

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「スパイスカレー麺」@潮の音の写真2018年11月中旬 スパイスカレー麺 880円+宮城の美味しいご飯120円
久々に此方を訪問。牡蠣狙いだったが、週末にしか入荷しないとの事で久々にカレーを食べることにした。
テーブル席で待つと5分ほどで丼が登場。以前に食べたカレーラーメンは醤油ラーメンにカレーを乗せたものだったが、今回は完全なカレースープで登場。
スープはエソ煮干しメインのいつもの魚介ベースの出汁に... 続きを見る

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「エスニック辛辛酸辣麺」@潮の音の写真2018年8月下旬 エスニック辛辛酸辣麺 850円
朝ラーが食べたくなり此方を訪問。日曜の8時20分に着くと何と外待ち8名。外待ちが出来ているのは初めて見た。此方はサッパリとした優しいラーメンだから朝ラーが人気なようだ。まだ食べた事が無い標題の食券を買いウエイティングリストに名前を書いて順番を待つ。
15分ほどで名前が呼ばれ座敷で待つと5分ほどで着丼する。
スープはエ... 続きを見る

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「冷利尻昆布ホヤ潮つけ麺」@潮の音の写真2018年7月下旬 冷利尻昆布ホヤ潮つけ麺 1000円
2ヶ月ぶりにこちらを訪問。店主さんに挨拶すると久しぶりですね~と言われてしまった。
この日は仙台も暑かったので冷たいメニューは無いかと券売機を眺めると、ホヤの冷やしつけ麺を見つけて食券を購入。ホヤは仙台で何回か食べたが、独特のクセがあり旨いと思ったことは一度も無い。しかしこちらはいつも厳選した食材を使ってるのでヒョットした... 続きを見る

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「【限定】塩竃産 黒あさり潮麺」@潮の音の写真2018年5月中旬 塩竃産 黒あさり潮麺 1200円
出張で仙台にこられた麺友さんを案内し、まずは此方を訪問。11時頃の訪問で先客1名と寂しかったが、後客が続々と続き店内満員で中待ちができる盛況となった。今日は店主さんと奥さん、接客女性2名に加えて厨房に女性の助手が入り5名体制。こんなに沢山さんが居るのは初めてみた。
Twitterで目をつけておいた黒アサリを使った一杯を久々に... 続きを見る

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「【限定】しじみの味噌」@潮の音の写真2018年3月中旬 【限定】しじみの味噌(〆ごはん付) 1000円
この日は久々にこちらを訪問。日曜9時半頃で先客4名と空いている。今まで朝ラーから昼ラーの切り替え時間10:00~11:00は中休みにしていたが、最近は通し営業にしたそうだ。まだ定着していないので10時前後は客が少ないとのこと。良いことを教えてもらった。
朝ラー限定でしじみの味噌と言うのがあったので食券を購入。テ... 続きを見る

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