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「醤油ラーメン+味玉(クーポン) ¥ 500」@横浜家系ラーメン 壱角家 メトロ西葛西店の写真麺 7点 スープ 6.5点 接客 8.5点

毎月1日は醤油ラーメン、塩ラーメンが¥500で提供されるみたいなので未食の醤油ラーメンを食べに行きました。11時45分頃訪問。先客4名、後客5名。従業員は4名。500円の醤油ラーメンを購入。麺固め、あとは普通でクーポン券は味玉でお願いしました。7分後に着丼。まずはスープを一口。クリーミーでライトなスープ。醤油タレも控えめ。麺は太麺縮... 続きを見る

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「豚骨ラーメン+味玉(クーポン) ¥ 650」@横浜家系ラーメン 壱角家 メトロ西葛西店の写真麺 7点 スープ 5.5点 接客 8点

雪も降ってるし寒いし遠出する気にもなれず地元で食べようと前日クーポン券を貰ったこちらにお邪魔しました。実はとんこつラーメンも気になってたんです☺11時30分頃に訪問。先客4名、後客3名。タッチパネルも慣れ豚骨ラーメンを購入。ランチタイムは替え玉が10円です。豚骨ラーメンは麺の固さだけで油の量、濃さは聞かれませんでした。麺の固さはハリガネ... 続きを見る

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「激にぼ+味玉(クーポン) ¥ 830」@横浜家系ラーメン 壱角家 メトロ西葛西店の写真麺 7.7点 スープ 7.9点 接客 8.3点

11時30分頃訪問。先客5名、後客5名。この前来店した時にメニューを見て興味があった煮干しラーメンを食べに行きました。パネルのメニューが多過ぎてどこにあるか解らない( ̄▽ ̄;)定員に聞いてやっとこさ購入できました。麺固め、あとは普通でお願いしました。7分後に着丼。配膳の時に見習いアルバイト君があたふたしてて自分も焦る。... 続きを見る

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「ラーメン(塩)+味玉(クーポン) ¥ 680」@横浜家系ラーメン 壱角家 メトロ西葛西店の写真麺 7.5点 スープ 7点 接客 8.5点

12時頃に訪問。先客5名、後客6名。ラーメンの塩を購入。クーポンで味玉をお願いしました。麺は固め、あとは普通で。7分後に着丼。まずはスープ一口。豚骨臭しないクリーミーでちょっと塩気の強いスープ。麺は中太麺で固めでモチモチして良い仕上がり。具材はチャーシュー、味玉、うずら、ほうれん草、海苔、ネギ。チャーシューは固め、味玉はかなり半熟、... 続きを見る

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