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「味たま紀州鴨そば」@燃えよ麺助の写真大阪出張時に、狙って訪問。平日ランチタイム明け13時ごろでしたが、外待ち11名ぐらいと大盛況でした。
レビューが多く基本とされている、表題をオーダー。
大阪の醤油ラーメンはやはりレベルが高い!と感じる一杯。甘みを感じる醤油スープと、特製麺がからみ、掛け値無しに美味い!
チャーシューは低温調理のものが二種類あり、楽しませてくれます。
個人的に大阪系醤油、と名付... 続きを見る

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