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このレビューは移転前のものです。

「博多水炊きらーめん」@博多水炊きらーめん うかんむりの写真750円。2016.06.06(月)、21:00前訪問。近くで仕事関係イベント直帰後の〆。先客1人、後客4人。
卓上調味料なし。圧力鍋の噴出し音がずっとしている。焚き続けっぽい。

なめらかな鶏白湯スープ。水炊きの製法で作られているそうな。
鶏の風味バッチリ。香味野菜も溶け込んでいそう。
鶏の風味、味わいは強いが、尖りのない塩気でコクがや... 続きを見る

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