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「えび塩らーめん」@山岡家 川島店の写真朝っぱらから急なラーメン欲にかられて山岡家さんへGO! こちらで食べるのはいつも決まって豚骨醤油な醤油ですが同じ物を何度もレビューしてもしょうがないですからね? そんな感じでオーダーは期間限定メニューなえび塩らーめん¥870 JAF特典でチャーシュー×2を追加 麺到着は8分程かな 丼から香るは強めなエビセン では一口 こいつは中々濃厚海老スープ 前面に出る海老の風味で豚骨感は弱めな印象 麺は良い食... 続きを見る

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「特製もやし味噌ラーメン」@山岡家 川島店の写真限定ラーメンは味噌しか無い様ですね なんならこれ系は醤油豚骨で食べたい所だが開発段階で味噌が合うから味噌にしてるんですよね? って事でオーダーはG系特製もやし味噌ラーメン(並)¥870 味脂硬さは脂だけ少な目 JAF特典でチャーシュー2枚増し 山岡家さんも正月らしく混んでます 麺到着は15分程 香りは薄い 何となく温そうな? 先ずは黒マに侵されてないスープ一口 温くは無かった一安心 豚骨感は薄いち... 続きを見る

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「プレミアム塩とんこつ」@山岡家 川島店の写真こちらでは毎回決まって醤油味しか頼まないのだが レビューするからには多少は捻ろうって事で今回はプレミアム塩豚骨¥860 カウンターに座り食券回収時にはお決まりの味.脂.硬さの選択 全て普通で苦手な葱は無しでお願いする あっと今回は忘れなかったよ JAF特典はチャーシュー+2枚 山岡家さんは茹で時間長めだよな?と10分は覚悟してたが割と早く到着5分 普通にしたが背脂は多め 牛丼屋さんのつゆだくみた... 続きを見る

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「醤油ラーメン」@山岡家 川島店の写真こちらに来たら私が食べるメニューはただ一つ豚骨醤油 今回はチャーシューメンにはせずノーマルに醤油ラーメン(普通)¥650 味.固さ.脂は全て普通で 卓上薬味はニンニク.豆板醤.胡椒.一味と餃子の3つ 到着は10分程 ではスープ 若干醤油が強い感じ 豚骨:醤油と5:6と言った所 それでいて辛くはならず脂も合わさり円やかな口当たり 麺太ストレートのもちもち麺 チャーシューはちょっと小さめ しっかりと味... 続きを見る

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「味噌豚骨ラーメン」@山岡家 川島店の写真今まで豚骨醤油しか食べない病だった私 他店舗含めどれだけ来てるか分からない山岡家さんでは醤油豚骨しか食べた事がない 他を頼むきっかけはレビュー始めたから サービス券×10とチャーシュー増し¥310 しょっちゅう来る店でもメニューが変わると楽しみ ネギ抜きコール忘れたと思ったら来ちゃった^^; さあ初めての味噌豚骨頂きます 早朝来店の今日も海苔は寝てますが3連続となるともうそれが主流? スープ一口... 続きを見る

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「醤油チャーシュー麺 ネギ抜き」@山岡家 川島店の写真色んな家系チェーン店が犇めく中 こちら家系とは名乗って無いにも関わらず完成度が高い!との意見は個人的見解 先客2名も8分程と早めの到着 早朝の為かいつもは立ってる海苔も寝てますw 前回も寝てたのは偶然か? JAF特典で味玉無料 因みにネギ抜き 前回も書きましたが山岡家さんはチャーシューの当たり外れが有るのが難点ですが今回は当たり! 弾力があり程良い硬さを残す美味しいチャーシューでした 財布を確認す... 続きを見る

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「醤油チャーシュー麺」@山岡家 川島店の写真朝5時に目が覚めてしまったと思ったら無性にラーメン欲が そんな時は山岡家 24時間食べたくなったらいつでも開いてる嬉しいお店 ここで食べるのは決まって豚骨醤油 数えきれない程行っているが他のを食べた事が無い チェーン店ながら美味しく仕上がっていて好みの豚骨醤油味 ただチャーシューの味&固さにバラつきがあり当たり外れが有るのが難点 今回はちょい固チャーシュー 1オペっぽかったから甘く見るべき... 続きを見る

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