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「チャーシュータンメン」@鎌倉家の写真この日は「鎌倉チャーシュー」の気分で伺いましたが、ボードに書かれた「チャーシュータンメン」の文字を見て予定変更。

熱々の炒めた野菜とチャーシューがタップリ乗った、身体が芯から温まる一杯でした。

野菜の甘味も感じるスープも絶品。

寒い季節に嬉しい味わいでした。

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「豚骨スープネギチャーシュー」@鎌倉家の写真今回は鎌倉家さんでは久しぶりの豚骨スープの方のネギチャーシュー麺にしてみました。

鶏ガラや魚介、乾物系の効いた澄んだスープの鎌倉ラーメンと、豚骨スープのラーメンの2種類があり、季節によって味噌や、つけ麺等も提供されています。

基本的には鎌倉ラーメンの方を食べる事が多いのですが、たまに豚骨系も食べたくなります。

タップリのネギと刻んだ... 続きを見る

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「鎌倉チャーシュー麺」@鎌倉家の写真横浜市青葉区奈良町の鎌倉家さんで「鎌倉チャーシュー麺」を味付き温泉卵トッピングでいただきました。
隣の方が食べていた、つけ麺も美味しそうでしたね。
次は塩か味噌にしようかな。
それとも、また同じでも良いかも。
好みの一杯でした。

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