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「ざる中華」@㐂九八 ~garage~の写真やっと食べれました! 平日限定のざる中華です♪
平打ち麺の方で良かった
汁は 甘じょっぱい系で 良いお味、私には 少し甘かったけど
子供が美味しい!って言ってました
ちゃんと冷えてる 冷やしざるつけ麺です
スープ割がかき氷山葵!というのも 徹底した感じが素敵ですね。
山葵大好きなんで わりと早い段階で かき氷入れちゃいま... 続きを見る

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「炙り鯛のほぐし鯛そば(限定)830円」@㐂九八 ~garage~の写真鯛が好物なわけじゃないけど、 こうやって
らーめんに鯛が使われてると どうしても食べたくなります
スープは㐂九ハさん独特の上品な鯛出汁で
控えめな塩加減
たぶん ごくごく飲めちゃう
だけど 旨味 とスープに合う細麺で
物足りない感じはしないです

焼豚が苦... 続きを見る

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「しらすと生海苔の山葵和えそば」@㐂九八 ~garage~の写真(2017.4.6)
ずっと食べ逃してたメニューにありつけました
最初から 山葵がツーンと良い香り、でも もっと効いても良いくらい
混ぜちゃうと綺麗じゃなくなっちゃうけど 良い味になるなぁ〜
具達の相性が良いのだな
〆のごはんを投入すると 今度は 高級お茶漬け味
最後のひと口まで楽しめるお得なメニューですね

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「鯛と蛤の中華そば」@㐂九八 ~garage~の写真(2016.11.6)
オープン後初めての日曜でしたので 大勢並びました
今は食べれないタイハマです?
こういったらーめんは 食べた事もなかったので
何とも お上品な すまし汁的スープで らーめん
という感じはあまりしなかったけど
その旨味と 平打ちのチュルンとした麺は
サラサラと入っていく感じ
近くに 名店ができ... 続きを見る

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「狭山茶を使ったかけそば(生海苔茶漬けセット)」@㐂九八 ~garage~の写真(2017.6.18)
限定頂きました
ひと口目から 茶葉の風味が強く感じられました
でも ラーメンとして 違和感は無く
ベースはいつもの感じでありながら
和で上品な中華そば として 美味しくいただきました

お茶漬けに取り掛かる頃には 温度が下がるせいか
少し 苦味も感じられて 大人味に。

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